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福満堂三浦さん

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# お店をはじめて気づく

Curry福満堂 / 三浦正人

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45歳で一念発起。大手メーカー勤務の安定を捨て夢に賭けた、Curry福満堂三浦さんのこと

みなさんカレーは好きですか?でもいくら好きでもまさか自分でお店をやろうとは、なかなか思いませんよね?先日スパイスカレーについて教えていただいた、Curry福満堂の三浦正人さん。カレー好きが転じて、ついには自分のお店をもってしまった方なんです。それまで20年以上、大手メーカー等でサラリーマンをしていた安定を捨て、夢に飛び込む勇気!しかもカレーは独学というから驚きです。そんなことできるものなのか?夢を叶えた三浦さんに、カレーのこと、お店のこと、うかがいました!

三浦正人さんプロフィール
大手メーカー等でサラリーマンとして20年以上勤めた後、岡山県にある祖父母宅の空き家問題をきっかけに、それまで漠然と考えていた「自分のお店を持つ」という夢が膨らみ一念発起。2017年に埼玉県にあるジョンソンタウンで、Curry福満堂をオープン。自家製カリーは、独学で研究に研究を重ねた完全なオリジナル。地元はもちろん、県外からも足繁く通うファンも多い。

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