野菜のブレを許せる人を増やす。サスティナブルな農業が教えてくれた“非効率”の大切さ 「百年先もつづく、農業を」と掲げ、11年前、京都から始まった坂ノ途中という会… #オーガニック #おもしろい人に会う #たしかに #ブレはたのしい #仕事 #伝える #坂の途中 #楽しい #農業 #食事 老舗洋食店の経営を「V字回復」できるか。坂本さんに聞く「100年続くお店のつくり方」 創業80年。コロナにも屈せず、営業を続ける老舗洋食店が東京・浅草にあります。… #オムライス #おもしろい人に会う #たしかに #仕事 #接客しながら営業 #生き方 #食事 #飲食店 自分の心が「うん」ということを。高知に移住して、会社をつくって、わかったこと “手間なくよい食と暮らす”をコンセプトに、地方の生産者さんが手がけた美味しい… #イナカデリコ #おもしろい人に会う #たしかに #ライフスタイル #仕事 #健康 #地域 #楽しい #食事 #食生活 【全制覇】47都道府県を取材した編集者たちが語る「いま行きたい日本」 数ヶ月間にもわたる外出自粛の間、皆さんそれぞれ「自粛が明けたら○○をしよう」… #おもしろい人に会う #ジモコロ編集部 #たしかに #地域 #外出自粛が明けたら行きたい #楽しい #食事
