日常に寄り添うおにぎりを。天職だったライターの仕事を離れ自分のお店を持った杉江さおりさんの食への想い 平日はライターとして取材や記事を執筆し、週末は「おにぎりやさん」として愛知県… #おもしろい人に会う #たしかに #仕事 #伝える #文化 #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 自分らしく生きるために、動き続ける。「花暮美容室」を営む菅沼政斗さんがローカルを拠点に美容師をやる理由 「旅するついでに、髪を切る。」 三浦半島・三崎の小さな港町に、そんなコンセプ… #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #仕事 #働き方 #暮らし #楽しい #生き方 大事な人たちに胸を張れる生き方をしたい。「クマゴローカフェ」牛久保さんが決断した自分の旗を立てる生き方 JR福井駅前にある「クマゴローカフェ」のオーナー、牛久保星子さん。県外から福… #おもしろい人に会う #カフェ #たしかに #仕事 #伝える #文化 #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 「クマゴローカフェ」店主がたどり着いた、ライフステージが変わっても飲食店を続ける方法 「自分のお店を持つ」って憧れますよね。 でも、人生には変化がつきもの。 結婚… #おもしろい人に会う #カフェ #たしかに #仕事 #伝える #文化 #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 お客様だけでなく働く仲間にも価値を。「麺屋彩音(sign)」のチームが目指す新しいラーメン店の在り方 前編では、革新的なラーメンのこだわりについて伺った五反田の「麵屋 彩音(si… #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 いろんな楽しみ方で溢れる革新的なラーメン店「麺屋彩音(sign)」。リピーターが続出するそのワケとは? 現在、日本には3万店以上あるといわれている、みんな大好きラーメン屋さん。 昔… #おもしろい人に会う #たしかに #仕事 #伝える #文化 #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 田舎暮らしに憧れる、都会育ちのバリキャリ女子が、Iターン転職を叶えて気づいたこと。#たしかに リモートワーク化に伴い、住まいの分散化が進んでいると聞きます。通勤がなくなれ… #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 わたしはわたしを騙せない。料理家まきあやこさんが愛する仲間とPerch.で働く理由 先日、塩パンケーキミックスについてお話を伺った、ケータリングチーム Perc… #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 大切な人と一緒にパンケーキを焼きたくなる、Perch.の「おいしくてたのしい」仕掛けとは 一人ひとりがおうちでの時間を工夫して楽しむようになった今日この頃。 SNS上… #おもしろい人に会う #カフェ #たしかに #伝える #文化 #暮らし #楽しい #食事 #食生活 #飲食 子育て、仕事etc.家族で移住ってむずかしい?カフェ『tigris』オーナー夫妻の理想の暮らしの探り方 家族の暮らしってどうやって決めてるの? 結婚したり、子どもが生まれたり。人生… #おもしろい人に会う #カフェ #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #健康 #働き方 #北海道 #地域 #家族 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 CAFEが地域を元気にする。“人・もの・情報が集まり、新しいなにかが生まれる場所”をめざす『tigris』さんって? みなさんCAFEってどんな時に利用しますか?美味しいコーヒーが飲みたい時はも… #おもしろい人に会う #カフェ #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #健康 #働き方 #北海道 #地域 #家族 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 専業主婦から一転!ものづくりの世界へ飛び込んだ、飛永かの子さんのクラフトビールづくりと夢への挑戦 おこもりが続く中、みなさんはどのように過ごしていますか?周りを見渡すと趣味を… #おうち時間 #おもしろい人に会う #クラフトビール #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 家飲みが変わる!おこもりのお供に、おうち時間をスペシャルにするクラフトビールの楽しみ方 自粛やおこもり生活が続く中、家飲みを楽しむ方が増えているそうです。オンライン… #おうち時間 #おもしろい人に会う #クラフトビール #これからの働き方 #たしかに #仕事 #伝える #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 「羊のロッヂ」立ち上げメンバー・山本俊介さんに聞く、人を笑顔にするために現場に立ち続ける働き方 先日、おいしいジンギスカンをごちそうになったラム肉専門店「羊のロッヂ」の山本… #おうち時間 #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #ヘルシー #ラム肉 #仕事 #伝える #健康 #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 ちょっと特別な日にラム肉を食べよう。西早稲田「羊のロッヂ」でラム肉の概念が変わる体験を#たしかに 寒い冬を乗り切るために、おいしくて元気が出るものをたくさん食べたい! そんな… #おうち時間 #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #ヘルシー #ラム肉 #仕事 #伝える #健康 #働き方 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 #飲食 ニーズや儲けに関係なく、美味しいものを追求したい。上野アメ横・老舗ナッツ専門店・小島さんの仕事の作り方#たしかに 上野アメ横にあるナッツの専門店「小島屋」が扱うのは、定番のナッツやドライフル… #おうち時間 #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #ナッツ #ヘルシー #仕事 #健康 #働き方 #小島屋 #暮らし #東京都 #生き方 #食事 #食生活 ナッツでカラダが変わる?アスリートの食事にも採用される天然サプリで、美味しくヘルシーに暮らす#たしかに ステイホームでおうち時間が長くなると、つい間食が増えてしまいませんか?「どこ… #おうち時間 #おもしろい人に会う #これからの働き方 #たしかに #ナッツ #ヘルシー #仕事 #健康 #働き方 #小島屋 #暮らし #東京都 #生き方 #食事 #食生活 45歳で一念発起。大手メーカー勤務の安定を捨て夢に賭けた、Curry福満堂三浦さんのこと#たしかに みなさんカレーは好きですか?でもいくら好きでもまさか自分でお店をやろうとは、… #おうち時間 #おもしろい人に会う #カレー #これからの働き方 #たしかに #ヘルシー #ライフスタイル #仕事 #健康 #働き方 #埼玉県 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 1月22日はカレーの日。正月太りで困っている方に朗報!油も小麦粉も一切使わない、ヘルシーカレーはいかが?#たしかに ご存知でしたか?今日1月22日はカレーの日です。昭和57年に全国の小中学校で… #おうち時間 #おもしろい人に会う #カレー #これからの働き方 #たしかに #ヘルシー #ライフスタイル #仕事 #健康 #働き方 #埼玉県 #文化 #暮らし #楽しい #生き方 #食事 #食生活 400万失っても諦めない!石川さんが出会った、イタリア産の激ウマバターって?#たしかに 今回の価値観発見メディア「#たしかに」では、「#たしかに編集部」初の試み。な… #おもしろい人に会う #たしかに #バター #マイルール #ライフスタイル #世界へ #仕事 #伝える #働き方 #副業 #文化 #旅 #楽しい #生き方 #食事 #飲食